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五指毛桃雞血藤祛濕強筋湯包

「行氣活血、舒筋活絡」：最啱經常坐寫字樓、對電腦、或者要操勞體力勞動嘅客，特別係周不時覺得膊頭硬繃繃、腰酸骨痛、容易手腳冰冷嘅人。 「去濕唔傷正氣」：好多去濕湯偏涼，但呢款加咗五指毛桃、淮山同南棗，健脾補氣，一家大細、男女老少都飲得。 「天然椰香、清甜容易入口」：五指毛桃本身有股好特別嘅椰香味，配埋無花果同南棗嘅果甜，完全唔會有苦澀嘅藥材味，連小朋友都好鍾意飲。 非常經典、温和且滋潤嘅去濕、補氣、健脾湯水，好啱全家大細飲用。 每一味材料嘅功效配搭得啱啱好： 五指毛桃：有「廣東人參」之稱，最主要功效係健脾化濕、行氣活血。佢帶有一股天然嘅椰子香氣，煲出嚟嘅湯好清香。 雞血藤：主要負責補血、活血、通絡。同五指毛桃配搭，一個行氣，一個活血，正所謂「氣行則血行」，氣血運行得好，個人自然精神，面色都紅潤啲。 淮山（山藥）：健脾胃、益肺滋腎，係好溫和嘅滋補食材，可以增強脾胃嘅運化功能。 南棗、無花果：兩者都負責提供天然嘅甜味。南棗補而不燥、養血安神（比紅棗更溫和）；無花果就潤肺止咳、清熱潤腸。 材料：比例 五指毛桃：—— 分量要夠，椰香味先至出，祛濕行氣效果最好。 雞血藤：—— 舒筋活絡、補血。 淮山：—— 無硫磺薰過嘅乾淮山，煲出嚟比較清甜。 南棗：—— 煲之前打碎或者剪開補而不燥。 無花果： —— 剪開兩半，等佢啲清甜味容易滲出嚟。 豬腱：建議客自備 1 斤左右。 分量：3-4人份/$68@1 買五送一

HK$68.00 - HK$340.00

小兒清心合清甜湯包

這款「小兒清心清甜湯包」是專門為小朋友設計的家常調理湯水，配方非常溫柔！ 小孩子在中醫理論中被稱為「純陽之體」，加上現代孩子難免會吃到油炸、零食，或是因為課業、玩樂導致睡眠不足，很容易產生「心火旺」（俗稱虛火）。小朋友心火旺的表現通常是：晚上睡不安穩、翻來覆去、脾氣暴躁易怒、口乾舌燥、甚至嘴唇很紅、大便乾硬。 燈芯草、蓮子（清心安神、告別夜啼）：燈芯草能溫和地清心火，並透過小便將熱氣排出，特別能改善小朋友因心火盛引起的夜睡不寧、磨牙或煩躁；蓮子（建議去芯）則能健脾安神，讓孩子睡得更香甜。 百合、麥冬（滋陰潤燥、保護呼吸道）：小朋友喉嚨嬌嫩，容易因為天氣乾燥或吃肉過多而口乾舌燥。這兩味藥材能幫身體補水，潤肺止咳。 雪梨乾、紅蘿蔔乾（甜味來源與護眼高手）： 雪梨乾：清熱化痰、生津潤燥，是這款湯的甜味靈魂。 紅蘿蔔乾：健脾消食，富含 β-胡蘿蔔素，對現代常用 3C 產品的孩子來說，還有很好的護眼效果。兩者結合，提供了自然的甘甜，不需要額外加糖。 💡 推薦一：小兒清潤瘦肉/豬展湯（最推薦的日常湯水） 搭配食材：豬展（豬腱肉）或瘦肉約 200-300g。（豬展燉出來的湯水最清澈，油脂少，很適合小朋友）。 做法：瘦肉/豬展洗淨，汆燙去血水備用。 將湯包材料（燈芯草、蓮子、百合、麥冬、雪梨乾、紅蘿蔔乾）用清水略微沖洗。 鍋中加入約 1200ml - 1500ml 的水，將所有材料放入。 大火煮滾後，轉小火煲 1 至 1.5 小時。 出鍋前只需加極少量的鹽（甚至不加，保留原始果甜），即可盛給小朋友喝。 💡 推薦二：純清潤果茶（不加肉的午後點心） 做法：不加任何肉類，直接將湯包材料洗淨加水 1000ml。大火煮滾轉小火煮 45 分鐘，過濾掉材料後，就是一杯天然的「清心雪梨胡蘿蔔茶」，放涼一點給小朋友當下午的飲料喝，防燥又解渴。 份量:2-3 人/$58 一包

HK$58.00

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清熱消暑去濕湯包

木棉花乾蓮蓬去濕湯」是嶺南一帶非常經典的廣東祛濕消暑茶 材料：燈芯草、生熟薏米、木棉花、乾蓮蓬、雲苓、陳皮、蜜棗 它的配方極具智慧，特別適合在夏天、梅雨季節、或是長期待在冷氣房導致「體內濕氣重」的時候飲用。如果身體出現以下狀況：身體沉重、睡不醒、胃口差、舌胎厚白、皮膚易出油或長濕疹、大便黏馬桶，這款湯包就是絕佳的解藥。 木棉花、乾蓮蓬（消暑祛濕雙絕）：這是這款湯的靈魂。木棉花能清熱利濕、解毒；乾蓮蓬（蓮蓬曬乾）能消暑、散瘀、除濕。這兩味藥材讓湯頭帶著一種獨特的草本植物深沉香氣。 生熟薏米、雲苓（利水滲濕、健脾）：雲苓（即茯苓）與熟薏米負責「健脾」，把脾胃功能顧好，身體才有能力主動代謝濕氣；生薏米則負責「利尿」，配合燈芯草，引導體內的熱氣與濕氣從小號排出。 陳皮（神隊友－理氣化濕）：中醫常說「治濕先治氣，氣行濕自化」。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰，還能中和前幾味藥材的寒涼之性，同時有去腥、提香的作用。 蜜棗（調和諸藥）：負責提供溫潤的甜味，中和木棉花與乾蓮蓬可能帶有的淡淡草藥苦澀感，讓湯頭變得溫潤好入口。 💡 推薦一：廣式消暑祛濕瘦肉湯（最推薦，全家保健） 搭配食材：豬展（豬腱肉）或排骨約 300-400g、赤小豆（可加可不加，加了祛濕更強）、扁豆。 做法：豬肉洗淨汆燙去血水備用。 將木棉花、乾蓮蓬、雲苓、生熟薏米洗淨，稍微浸泡 15 分鐘。 陳皮泡軟後，用刀輕輕刮去內側的白絡（棉絮狀部分），這樣湯頭才不會苦。 鍋中加入約 2000ml 的水，將所有材料（含燈芯草、蜜棗）放入。 大火煮滾後，轉小火煲 1.5 到 2 小時，最後加微量鹽調味即可。 💡 推薦二：純祛濕消暑茶（當日常涼茶喝） 做法：不加肉類，直接將湯包材料洗淨後，加水 1500ml。大火煮滾轉小火煮 45 分鐘。過濾掉藥渣（特別是木棉花、蓮蓬和燈芯草），將湯汁裝進保溫瓶，帶去辦公室當作夏天的清熱消暑茶飲用。 清洗注意：木棉花和乾蓮蓬因為是天然植物曬乾，藏在縫隙裡的灰塵可能較多，下鍋前請務必多用清水沖洗幾次。 飲用時間：建議在白天（早餐或午餐後）飲用。因為配方中含有燈芯草和生薏米，利尿效果很好，如果睡前喝太多，晚上可能會頻繁跑廁所而影響睡眠喔！ 份量:2-3/$78 一包

HK$78.00

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五指毛桃雞血藤祛濕強筋湯包

小兒清心合清甜湯包

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