養生茶 - 雜貨寶poztore

四神湯加強版

「四神湯加強版」在傳統四神的基礎上，加入了乾薑片與陳皮，可以說是專門為「脾胃虛寒、體內濕滯、吹冷氣受凍」的人量身打造的升級藥膳！<br><br>傳統四神湯主要負責「平補脾胃、淡滲利濕」，性質非常中庸平和。而加入了乾薑和陳皮後，整個湯方的屬性從「平補」轉為「溫補」，多了一股溫中散寒、行氣化滯的力量。這就像是幫身體的除濕機加裝了「暖風加熱功能」，除濕效率直接翻倍。<br><br><br>原本的「淮山、茯苓、芡實、蓮子」負責固守脾胃基底，而新加入的兩味藥材則扮演了「主動出擊」的角色：<br><br>乾薑片（溫中散寒、回陽通脈）：<br>這是這款湯「加強」的核心。中醫說「乾薑守而不走」，它能直接溫暖脾胃（中焦）。如果您平時吃冰或喝冷飲胃就會不舒服、容易手腳冰冷、夏天吹冷氣容易肚子著涼拉肚子，乾薑能像暖暖包一樣，把胃裡的寒氣散掉，恢復胃腸的動力。<br><br>陳皮（理氣健脾、燥濕化痰）：<br>四神湯中的淮山、芡實、蓮子都屬於澱粉質較高、有「收斂」特性的藥材，消化功能極差的人吃多了有時會覺得稍微發悶。陳皮是絕佳的「行氣高手」，它能打破氣滯，讓湯品補而不膩，同時加強祛除體內黏膩的痰濕。<br><br>兩者結合，不僅讓祛濕效果更進一步，還大大提升了驅寒、暖胃、消脹氣的功效。<br><br>驅寒暖胃排骨/豬肚湯（最推薦的禦寒、冷氣房保健湯）<br>搭配食材：排骨、豬腱肉（豬展）或豬肚約 400-500g。<br><br>做法：肉類洗淨、汆燙去血水備用（若用豬肚，需用麵粉和醋徹底抓洗去異味）。<br>將淮山、茯苓、芡實、蓮子洗淨，清水浸泡 30-40 分鐘（乾薑和陳皮只需沖洗，不需久泡）。<br>貼心步驟：將陳皮泡軟後，用小刀輕輕刮去內側的白絡（棉絮狀部分），這樣可以確保湯汁清香、不帶苦味。鍋中加入約 1500ml - 1800ml 的水，將所有材料（含乾薑、陳皮）與肉類一同放入。<br>大火煮滾後，轉小火慢燉 1.5 小時，直到四神材料軟綿、湯汁呈現濃郁的乳白色。<br>出鍋前加少許鹽調味即可。<br><br><br>份量2-4 人 $48/一包 $240/買五包送一包

HK$48.00 - HK$240.00

經典四神湯包

「淮山茯苓芡實蓮子湯」，就是中醫界最家喻戶曉、流傳百年的正宗「四神湯」（古名「四臣子湯」）！<br><br>在中醫看來，脾胃是身體運化水分和營養的「除濕機」與「發電機」。這款湯不靠苦寒的藥材來清熱，而是透過把脾胃顧好，讓身體有能力自己把濕氣排出去。<br><br>淮山（山藥－補脾肺腎）：負責提供身體能量，能健脾胃、益肺腎。它能溫和地滋補身體，不會讓人上火，是虛弱體質的極佳補品。<br><br>茯苓（利水滲濕）：負責幫身體「開水道」。它能把體內多餘、停滯的水分和濕氣導入代謝系統排出，同時還有寧心安神的作用。<br><br>芡實（雞頭米－健脾止瀉、固腎）：這是四神湯裡非常關鍵的一味。它負責「收斂」，不僅能健脾，還能防止身體的精氣與水分過度流失，對容易拉肚子、頻尿的人非常好。<br><br>蓮子（養心安神、健脾）：與茯苓、芡實合作，一邊健脾，一邊安定神經。<br><br>💡 常見的小迷思：怎麼沒有薏米（薏仁）？<br>正宗的古方四神湯，其實只有這四味藥材。現代許多市售湯包或夜市攤位為了增加口感、加強利尿祛濕並降低成本，會加入薏米，甚至用薏米取代昂貴的芡實。您手上的這款不含薏米，是非常地道、藥效更專一的正宗四神古方，對脾胃虛寒的人來說更溫和。<br><br>純素四神養生粥/素湯<br>搭配食材：綜合菇類（如杏鮑菇、精靈菇）、或是直接加白米。<br>做法：藥材浸泡後，與白米、菇類一起放入電鍋或燉鍋中煮成粥。這對於大病初癒、胃口不好、或是純素食者來說，是極佳的平補聖品。<br><br>份量2-4 人 $40/一包 $200/買五包送一包

HK$40.00 - HK$200.00

小兒清心合清甜湯包

這款「小兒清心清甜湯包」是專門為小朋友設計的家常調理湯水，配方非常溫柔！<br><br>小孩子在中醫理論中被稱為「純陽之體」，加上現代孩子難免會吃到油炸、零食，或是因為課業、玩樂導致睡眠不足，很容易產生「心火旺」（俗稱虛火）。小朋友心火旺的表現通常是：晚上睡不安穩、翻來覆去、脾氣暴躁易怒、口乾舌燥、甚至嘴唇很紅、大便乾硬。<br><br>燈芯草、蓮子（清心安神、告別夜啼）：燈芯草能溫和地清心火，並透過小便將熱氣排出，特別能改善小朋友因心火盛引起的夜睡不寧、磨牙或煩躁；蓮子（建議去芯）則能健脾安神，讓孩子睡得更香甜。<br><br>百合、麥冬（滋陰潤燥、保護呼吸道）：小朋友喉嚨嬌嫩，容易因為天氣乾燥或吃肉過多而口乾舌燥。這兩味藥材能幫身體補水，潤肺止咳。<br><br>雪梨乾、紅蘿蔔乾（甜味來源與護眼高手）：<br>雪梨乾：清熱化痰、生津潤燥，是這款湯的甜味靈魂。<br>紅蘿蔔乾：健脾消食，富含 β-胡蘿蔔素，對現代常用 3C 產品的孩子來說，還有很好的護眼效果。兩者結合，提供了自然的甘甜，不需要額外加糖。<br><br>💡 推薦一：小兒清潤瘦肉/豬展湯（最推薦的日常湯水）<br>搭配食材：豬展（豬腱肉）或瘦肉約 200-300g。（豬展燉出來的湯水最清澈，油脂少，很適合小朋友）。<br><br>做法：瘦肉/豬展洗淨，汆燙去血水備用。<br>將湯包材料（燈芯草、蓮子、百合、麥冬、雪梨乾、紅蘿蔔乾）用清水略微沖洗。<br>鍋中加入約 1200ml - 1500ml 的水，將所有材料放入。<br>大火煮滾後，轉小火煲 1 至 1.5 小時。<br>出鍋前只需加極少量的鹽（甚至不加，保留原始果甜），即可盛給小朋友喝。<br><br>💡 推薦二：純清潤果茶（不加肉的午後點心）<br>做法：不加任何肉類，直接將湯包材料洗淨加水 1000ml。大火煮滾轉小火煮 45 分鐘，過濾掉材料後，就是一杯天然的「清心雪梨胡蘿蔔茶」，放涼一點給小朋友當下午的飲料喝，防燥又解渴。<br><br>份量:2-3 人/$58 一包

清熱消暑去濕湯包

木棉花乾蓮蓬去濕湯」是嶺南一帶非常經典的廣東祛濕消暑茶<br><br>材料：燈芯草、生熟薏米、木棉花、乾蓮蓬、雲苓、陳皮、蜜棗<br><br>它的配方極具智慧，特別適合在夏天、梅雨季節、或是長期待在冷氣房導致「體內濕氣重」的時候飲用。如果身體出現以下狀況：身體沉重、睡不醒、胃口差、舌胎厚白、皮膚易出油或長濕疹、大便黏馬桶，這款湯包就是絕佳的解藥。<br><br>木棉花、乾蓮蓬（消暑祛濕雙絕）：這是這款湯的靈魂。木棉花能清熱利濕、解毒；乾蓮蓬（蓮蓬曬乾）能消暑、散瘀、除濕。這兩味藥材讓湯頭帶著一種獨特的草本植物深沉香氣。<br><br>生熟薏米、雲苓（利水滲濕、健脾）：雲苓（即茯苓）與熟薏米負責「健脾」，把脾胃功能顧好，身體才有能力主動代謝濕氣；生薏米則負責「利尿」，配合燈芯草，引導體內的熱氣與濕氣從小號排出。<br><br>陳皮（神隊友－理氣化濕）：中醫常說「治濕先治氣，氣行濕自化」。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰，還能中和前幾味藥材的寒涼之性，同時有去腥、提香的作用。<br><br>蜜棗（調和諸藥）：負責提供溫潤的甜味，中和木棉花與乾蓮蓬可能帶有的淡淡草藥苦澀感，讓湯頭變得溫潤好入口。<br><br>💡 推薦一：廣式消暑祛濕瘦肉湯（最推薦，全家保健）<br>搭配食材：豬展（豬腱肉）或排骨約 300-400g、赤小豆（可加可不加，加了祛濕更強）、扁豆。<br><br>做法：豬肉洗淨汆燙去血水備用。<br>將木棉花、乾蓮蓬、雲苓、生熟薏米洗淨，稍微浸泡 15 分鐘。<br>陳皮泡軟後，用刀輕輕刮去內側的白絡（棉絮狀部分），這樣湯頭才不會苦。<br>鍋中加入約 2000ml 的水，將所有材料（含燈芯草、蜜棗）放入。<br>大火煮滾後，轉小火煲 1.5 到 2 小時，最後加微量鹽調味即可。<br><br>💡 推薦二：純祛濕消暑茶（當日常涼茶喝）<br><br>做法：不加肉類，直接將湯包材料洗淨後，加水 1500ml。大火煮滾轉小火煮 45 分鐘。過濾掉藥渣（特別是木棉花、蓮蓬和燈芯草），將湯汁裝進保溫瓶，帶去辦公室當作夏天的清熱消暑茶飲用。<br><br>清洗注意：木棉花和乾蓮蓬因為是天然植物曬乾，藏在縫隙裡的灰塵可能較多，下鍋前請務必多用清水沖洗幾次。<br><br>飲用時間：建議在白天（早餐或午餐後）飲用。因為配方中含有燈芯草和生薏米，利尿效果很好，如果睡前喝太多，晚上可能會頻繁跑廁所而影響睡眠喔！<br><br>份量:2-3/$78 一包

經典清火安神湯包

經典清火安神湯包 <br>材料: 燈芯草, 蓮子, 百合, 茯苓, 麥冬, 玉竹<br><br>這份配方最厲害的地方在於「清心火」與「滋陰潤燥」雙管齊下。它不像傳統苦寒的涼茶那麼傷胃，而是透過溫和的食材把體內的虛火引導排出，特別適合經常熬夜、思慮過多、心煩口乾、晚上翻來覆去睡不著的人。<br><br>燈芯草（靈魂主角）：別看它輕飄飄的，它是清心降火、利尿的聖品。能把上半身的心火、虛火，透過小便順暢地排出體外，是解決心煩失眠、口舌生瘡的關鍵。<br><br>蓮子、茯苓（寧心健脾）：蓮子清心安神，茯苓健脾安神（若能換成「茯神」安神效果更好）。這兩味能安定神經，讓大腦平靜下來。<br><br>百合、麥冬、玉竹（滋陰三劍客）：熬夜最傷陰（水分流失、身體燥熱）。這三味能幫身體補水、潤肺生津，把因熬夜冒出來的虛火「澆熄」，同時緩解皮膚與喉嚨的乾燥。<br><br>這款湯包的湯頭帶有淡淡的草本清香與麥冬、玉竹的微甘，鹹甜皆宜：<br><br>💡 推薦一：排骨/瘦肉清湯（全家人的潤燥晚餐）<br>食材：排骨或豬腱子肉（約 300-500g）。<br><br>做法：肉類先汆燙去血水。將所有藥材洗淨（燈芯草可以用紗布袋包著，方便煮完撈出），與肉類一同放入鍋中，加水約 1500ml。大火煮滾後轉小火燉煮 1 至 1.5 小時，出鍋前加少許鹽調味即可。<br><br>💡 推薦二：清潤素甜湯（午後燥熱、睡前安神）<br>食材：可自行加入紅棗 3-5 顆（去核，補氣血且中和涼性）、少許冰糖。<br><br>做法：藥材洗淨後，加水 1000ml 大火煮滾，轉小火煮 45 分鐘，最後加入微量冰糖調味。睡前 2 小時喝一小碗，非常舒服。<br><br>份量:2-3 人/$48 一包

執一劑養生茶療

養生茶療買兩盒平均每包$8.6<br>兼送智能保溫杯一個（任何一款茶都可以揀）<br><br>自選兩款「執一劑養生茶」$138/再加送智能保溫杯<br><br>✨下單請註明邊款✨<br>✨可重複貨品種類✨<br><br>A.養肝捱夜茶<br>材料：栀子、紅枸杞、決明子、陳皮絲、牛蒡、金銀花、胎菊<br>功效：清熱解毒，養肝明目，對長期捱夜、工作壓力大引致肝火上升的人士有改善作用。<br><br>B.元氣四寶茶<br>材料：黃芪,黨參,西洋參,麥冬<br>功效：針對現代人忙碌、體虛易累的體質，提供補氣、提神及滋養的功效。 <br><br>C. 六寶補腎茶<br>材料：玉竹、覆盆子、黑桑葚、紅棗、紅枸杞、瑪卡<br>功效：補腎固精，緩解疲勞，保護肝臟，養血安神,有效解決腎氣虛虧，腰酸乏力、夜尿頻繁等症狀。<br><br>D.祛濕茶<br>材料：薏米、赤小豆、茯苓<br>功效：健脾滲濕、利尿消腫，能有效緩解因濕氣重引起的疲倦、浮腫和腸胃不適。<br><br>E.陳皮三色炒米茶<br>材料：薏米、赤小豆、茯苓、陳皮<br>功效：健脾滲濕、利尿消腫，燥濕化痰有效緩解因濕氣重引起的疲倦、浮腫和腸胃不適。<br><br>F.好聲好氣開聲茶<br>材料：胖大海、菊花 , 甘草 , 橘子 , 杞子<br>功效：喉嚨痕、喉嚨痛、咳嗽之外另一個功效就係 #立刻幫你開聲 <br><br>G.薑檸茶<br>材料：乾薑、檸檬、黑糖<br>功效：防感冒漢方飲品。它能驅寒散寒、增強免疫力並促進消化，非常適合晨間飲用以喚醒代謝<br><br>H.石斛花旗參配方茶<br>材料：石斛,花旗参, 杞子<br>功效：一款經典的滋陰補氣組合，特別適合現代人熬夜、用眼過度或體質虛火旺盛時飲用。其主要功效在於清熱生津、滋陰明目。<br><br>I.太后茶<br>材料：法國玫瑰、百合、茯苓、紅棗、黑桑葚<br>功效：美白，祛黃，皮膚有光澤，祛斑點<br><br>J.抗衰晚A茶<br>材料：黑枸杞、紅棗、黑桑葚、法國玫瑰<br>功效：夜晚飲用，「植物視黃醇」美譽的食材，達到抗氧定格、改善暗沉、安神助眠的效果。<br><br>K.氣血虛弱茶<br>材料：黨參、黃芪、圓肉、紅棗、杞子<br>功效：補中益氣，氣血不足，養顏美容<br><br>L.暖暖姨媽茶<br>材料：紅棗、紅枸杞、薑絲、桂圓、法國玫瑰、黑糖<br>功效：溫經散寒、活血止痛，緩解因宮寒引起的經痛、手腳冰冷或經血不暢。<br><br>M.古方三白茶<br>材料：白術, 白芍,茯苓, 甘草<br>功效：漢方美白、去黃、調理氣色的首選，主打從體內外調內養。<br><br>N.上熱下寒茶<br>材料：法國玫瑰、蒲公英根、茯苓、紅棗、去核烏梅<br>功效：上熱下寒，中焦不通，宮寒手腳寒涼。<br><br>O.山楂陳皮茶<br>材料：山楂、八年陳皮、黑糖<br>功效：益氣健脾，化痰利濕，消食導滯，疏通停滯氣血，剷除小腹贅肉，聲音沙啞，聲帶有小結節的補品。<br><br>P.天生麗質茶<br>材料：檸檬乾 , 刺梨, 洛神花, 無花果<br>功效：美白肌膚，抗衰老，淡化斑點，提高抵抗力<br><br>Q.酸棗仁助眠茶<br>材料：酸棗仁、百合、黑桑葚、紅枸杞、桂圓、茯苓<br>功效：中醫經典的安神方劑，核心在於「養心益肝、安神助眠」<br><br>✅自家中醫調配<br>✅每包附送茶袋<br>✅全部獨立包裝

燈芯草

燈芯草是「專為清心火而生的溫和草藥」。<br><br>當您或家人：出現明顯的「舌尖紅、口舌生瘡、心煩哭鬧（小兒）、小便黃熱」等心火症狀時，可以考慮使用。<br>使用關鍵：用量宜輕、紮捆使用、中病即止。它不適合作為日常長期保健食材。<br>最佳搭配：與豬心、蓮子、麥冬搭配增強安神效果；與赤小豆、鯽魚搭配增強利尿祛濕效果。<br><br>清心降火，除煩安神（最核心功效）<br><br>針對「心火旺」：中醫認為「心火」過旺會上擾心神，導致一系列症狀。燈芯草能引導心火下行，從小便排出。<br>典型表現：<br>小兒：夜啼不止、煩躁哭鬧、磨牙、舌尖紅、小便黃短。這是燈芯草最經典的應用場景。<br>成人：心煩失眠、口舌生瘡（特別是舌尖潰瘍）、小便灼熱感、情緒焦躁。<br>利尿通淋<br>能溫和地促進水分代謝，疏通小便，對於輕微的小便不利、尿道澀痛（中醫稱「熱淋」）有輔助緩解作用。<br>總結：燈芯草是「專清心與小腸之火」的溫和清熱劑，尤其擅長處理「心火下移於小腸」引起的煩躁和小便問題，被視為「小兒清熱安眠的天然草藥」。<br><br>燈芯草麥冬茶（清心除煩）<br>功效：清心火，滋心陰，緩解口乾、心煩、睡眠不安。<br>材料：燈芯草 3小扎、麥冬 10克。<br>做法：材料洗淨，放入養生壺或鍋中，加水煮沸後轉小火煮15-20分鐘，濾渣飲用。可加少許冰糖調味。<br><br>小兒清心寧神飲（經典小兒方）<br>功效：緩解小兒心火旺引起的夜啼、煩躁、睡眠不寧。<br>材料：燈芯草 2-3小扎、蓮子（帶心）10克、蜜棗 1顆。<br>做法：蓮子浸泡。所有材料放入鍋中，加水小火慢煲40分鐘至蓮子軟爛，取湯水給寶寶喝，味道清甜易接受。（注意：建議諮詢中醫師後使用，並根據寶寶年齡調整用量）<br><br>燈芯草赤小豆鯽魚湯（清心祛濕）<br><br>功效：清心火，利小便，祛濕熱。適合夏季心煩、尿黃、身體困重、輕微水腫者。<br>材料：<br><br>鯽魚 1條（煎至兩面金黃，用湯袋裝好）<br>燈芯草 3扎<br>赤小豆 30克（非紅豆）<br>粉葛 200克（切塊）<br>陳皮 1角<br>薑 3片<br>做法：赤小豆浸泡；粉葛切塊。<br>將煎好的鯽魚（裝袋）、赤小豆、粉葛、陳皮、薑和燈芯草一同放入鍋中，加水大火燒開轉小火煲1小時。<br>取出燈芯草和魚袋，加鹽調味。湯色奶白，味道鮮美。<br><br>重量:燈芯草$60/半斤<br>

特大百合

百合性微寒，味甘，歸心、肺經。其功效優雅而專注，核心在於「潤肺清心」和「安神」。<br><br>潤肺止咳，清心安神（最經典功效）<br>針對「肺」：滋養肺陰，對於秋季乾燥或陰虛肺燥引起的乾咳少痰、久咳不癒、痰中帶血、咽喉乾痛有很好的緩解作用。<br>針對「心」：清心安神，對於心神失養導致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、心情抑鬱有顯著的安撫和改善效果。中醫著名的「百合病」就是以百合為主藥治療的情志類疾病。<br>養陰清熱，補中益氣<br>能清體內虛熱，對於熱病後期餘熱未清、低熱、口乾等症狀有幫助。<br>性質平和，能補益脾胃之氣，但力緩，常作為輔助。<br>美容養顏<br>富含黏液質和維生素，能促進皮膚細胞的新陳代謝，常食有助於皮膚細膩、減少乾紋。<br>總結：百合可被看作是「心與肺的滋潤劑」，尤其擅長處理因「乾燥」和「虛熱擾心」引起的問題。<br><br>處理：<br>清洗：用清水快速漂洗，去除表面浮塵。<br>浸泡：用冷水或溫水浸泡約30分鐘至1小時，使其充分軟化，恢復彈性。浸泡的水（去除底部雜質後）可一併用於煲煮，保留營養。<br>去苦芯（可選）：如果購買的百合帶有明顯苦味，可以在浸泡後，用指甲輕輕掐掉每片百合頂部深色的「小尖」（芯），以減輕苦味。<br><br>百合蓮子銀耳湯（滋陰潤燥安神）<br>功效：經典搭配，潤肺養顏、清心安神，適合全家。<br>材料：乾百合20克、乾蓮子20克、乾銀耳半朵、紅棗5顆、冰糖適量。<br>做法：銀耳、蓮子、百合分別泡發。銀耳撕小朵，與蓮子先煮40分鐘至軟糯，再加入百合、紅棗煮20-30分鐘，最後加糖。<br><br>百合紅棗茶<br>做法：取乾百合10克、紅棗5顆（去核），沸水沖泡燜15分鐘，可反覆沖泡。能緩和百合的微寒，補氣養血安神。<br><br>百合沙參玉竹湯（清補潤燥）<br>功效：滋陰潤肺，生津止渴，是秋冬季節最佳的平補湯水。<br>材料（3-4人份）：豬展肉300克、乾百合20克、沙參15克、玉竹15克、無花果3顆、陳皮1角。<br>做法：豬肉焯水。所有材料放入鍋中，加水大火燒開轉小火煲1.5小時，加鹽調味。<br><br>百合山藥排骨湯（健脾潤肺）<br>功效：健脾益胃，潤肺止咳，性質平和。<br>材料：排骨300克、乾百合20克、新鮮山藥1根、胡蘿蔔1根、薑3片。<br>做法：排骨焯水。與薑、胡蘿蔔同煲1小時，加入山藥塊和百合再煲30分鐘，加鹽調味。<br><br>百合是「潤物細無聲」的滋補品。<br>當您：感覺皮膚乾、喉嚨乾、咳嗽無痰，或心情煩躁、睡眠不安時，百合就是您的食療首選。<br>使用要領：充分泡發是保證口感的關鍵；用於安神時，搭配蓮子、桂圓效果更佳；用於潤肺時，搭配銀耳、雪梨是絕配。<br>特別推薦：對於壓力大、情緒焦慮的都市人，常喝百合蓮子湯或百合小米粥，能起到很好的安撫和調節作用。<br><br>重量:特大百合$145/斤；$75/半斤；$40樽（112.5g)<br>

HK$40.00 - HK$145.00

麥冬

麥冬是一味非常經典且實用的養陰藥材，性質平和，適用範圍廣，尤其適合現代人因熬夜、壓力大導致的陰虛體質。<br><br>麥冬，又稱麥門冬，性微寒，味甘、微苦，歸心、肺、胃經。其功效核心在於一個「潤」字。<br><br>潤肺養陰，止咳化痰（針對肺陰虛）<br><br>針對症狀：乾咳無痰、或痰少而黏、不易咳出，喉嚨乾癢、聲音沙啞，鼻乾咽燥。常見於久咳、秋燥或長期吸菸者。<br>作用：直接滋養肺臟陰液，從根源上緩解乾咳。<br>益胃生津，清心除煩（針對胃陰虛與心陰虛）<br><br>針對症狀：<br><br>胃陰不足：口乾舌燥、飢不欲食、胃脘嘈雜（似飢非飢，似痛非痛）、大便乾結。<br>心陰不足：心煩失眠、心悸心慌、入睡困難、舌尖紅。<br>作用：滋養胃陰以生津止渴；清養心陰以安神除煩。<br><br>現代應用與營養<br><br>富含多醣、氨基酸等成分，有一定的增強免疫力、抗氧化、降血糖（輔助作用）效果。<br>其黏液質能潤滑、保護呼吸道和消化道黏膜。<br><br>日常保健量：每日 6-12克（約5-10顆）為宜。<br>平衡其寒性：可與溫性食材搭配，如紅棗、黨參、生薑等。<br>經典搭配：常與沙參、玉竹、天花粉等滋陰藥材同用，增強療效。<br>「反藜蘆」：中藥配伍禁忌中，不宜與藜蘆同用。<br><br>處理<br>清洗：用清水快速漂洗即可。<br>浸泡：煲湯或煮茶前，用冷水浸泡15-30分鐘，更容易煮出有效成分。<br><br>麥冬玉竹雪梨水（秋季潤燥第一方）<br>功效：清心潤肺，生津止渴，緩解秋燥引起的所有不適。<br>材料：麥冬10克、玉竹10克、雪梨1個（去芯切塊）、冰糖適量。<br>做法：所有材料放入養生壺或鍋中，加水煮30-40分鐘，代茶飲用。<br><br>生脈飲（簡易版，益氣養陰）<br>功效：經典名方，適合氣陰兩虛，感覺疲憊、口乾、氣短、出汗多者。<br>材料：麥冬10克、黨參（或西洋參）10克、五味子5克。<br>做法：所有材料放入保溫杯，沸水沖泡燜1小時，或小火煎煮15分鐘飲用。<br><br>沙參玉竹麥冬湯（經典滋陰湯）<br>功效：滋陰潤燥，清補益氣，適合全家老少平補。<br>材料（3-4人份）：豬展肉300克、沙參15克、玉竹15克、麥冬10克、百合10克、蜜棗1顆。<br>做法：豬肉焯水。所有材料放入鍋中，加水大火燒開轉小火煲1.5小時，加鹽調味。<br><br>麥冬養心鴨肉湯（安神助眠）<br>功效：滋陰清熱，養心安神，改善心煩失眠。<br>材料：老鴨半隻（或鴨肉塊）、麥冬15克、蓮子（帶心）20克、百合15克、陳皮1角、薑3片。<br>做法：鴨肉焯水去腥。與陳皮、薑、蓮子、百合同煲1小時，加入麥冬再煲30-40分鐘，加鹽調味。<br><br>麥冬石斛瘦肉湯（養胃生津）<br>功效：滋陰養胃，生津止渴，適合胃熱口乾、熬夜煙酒過多者。<br>材料：瘦肉300克、麥冬10克、石斛10克、淮山20克。<br>做法：瘦肉焯水，與所有材料同煲1.5小時，加鹽調味。<br><br>重量:麥冬$100/樽（260g)

太子蔘

太子參是一種藥性平和的中藥材，具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適合一般大眾日常保健使用。 <br><br>性味平和：太子參與人參、黨參等其他參類相比，藥性最為溫和，適合大多數人，包括兒童（建議7歲以上）服用。<br>補氣養陰：能補氣而不燥熱，同時具有養陰生津的作用，特別適合氣陰兩虛、脾虛體倦、病後虛弱、口渴自汗的人士。<br>增強免疫力：太子參含有多種皂苷和多糖成分，有助於增強人體免疫功能，改善身體虛弱、抵抗力低下的情況。<br>適用症狀：可用於治療肺虛咳嗽、脾虛食少、心悸、怔忡、水腫、消渴、精神疲乏等症狀。 <br><br>選購標準：應挑選肥潤、黃白色、無鬚根的太子參為佳品。<br>處理方法：使用前，建議先用清水浸泡約一小時，洗淨後即可使用，這也有助於去除可能殘留的硫磺熏蒸味道。<br>烹飪用途：太子參味甘甜，微苦，常用於煲湯、泡茶、煮粥等食療用途。常見的食譜包括太子參排骨湯或太子參茯神螺片湯。 <br><br>重量:太子蔘$68/樽（200g)<br>

泰國桂圓肉

桂圓肉（又稱龍眼肉）是廣受喜愛的溫和滋補食材，既是中藥也是美味甜點。它性味甘溫，能補心脾、益氣血，有「南方人參」的美譽。<br><br>養血安神，緩解失眠健忘<br><br>最為人稱道的功效。針對因心血不足引起的症狀：<br><br>失眠、多夢、易醒<br>心悸、心慌<br>記憶力減退、注意力不集中<br>作用：中醫認為「心主血脈，藏神」。桂圓肉通過補心血，達到滋養心神、幫助安穩睡眠、增強記憶力的效果。<br><br>圓肉雖好，但因其性溫，並非人人適合，過量食用易「上火」。<br><br>桂圓紅棗茶（經典補血組合）<br><br>材料：桂圓肉8顆、紅棗5顆（剪開去核）、枸杞一小把。<br>做法：所有材料放入保溫杯，用沸水沖泡燜15-20分鐘即可飲用，可反覆沖泡。適合女性經後調理。<br><br>桂圓枸杞菊花茶（溫涼平衡）<br><br>材料：桂圓肉6顆、枸杞10粒、菊花3-4朵。<br>做法：沸水沖泡。桂圓溫補，菊花清熱，枸杞滋陰明目，適合長時間用電腦的上班族。<br><br>桂圓小米粥（健脾安神）<br><br>材料：小米半杯、桂圓肉10克、紅糖適量。<br>做法：小米洗淨，與足量水同煮成粥，在粥快好時加入桂圓肉煮10分鐘，最後加紅糖調味。是養胃助眠的完美早餐或宵夜。<br><br>桂圓參鬚茶（溫補元氣）<br><br>材料：桂圓肉10克、西洋參鬚或太子參5克。<br>做法：沸水沖泡或小火煎煮15分鐘飲用。適合氣虛乏力、稍動即出汗者（注意：此方偏補，有上火症狀時停用）。<br><br>圓肉是「平價的安神補血佳品」。<br><br>如果你是：經常熬夜、思慮過多、心悸失眠、記憶力下降、或氣血不足導致面色蒼白，桂圓肉是非常適合的食療選擇。<br>使用要訣：少量、長期、堅持勝過一次大量食用。並善於與涼性食材搭配以平衡溫性。<br>最佳食用時機：建議在白天或睡前兩小時食用，避免睡前立即食用，以免部分人因糖分高或體質原因反而精神振奮。<br><br>重量:泰國桂圓肉$130/斤<br>