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霍山鐵皮粗條

（即安徽霍山產地嘅鐵皮石斛粗幹條）係石斛中嘅上等珍品。喺石斛市場上，「粗條」通常指挑選自生長年期較長、莖幹較肥厚粗壯嘅鐵皮石斛。 膠質極重、無渣：相比細條或普通規格，粗條嘅「石斛多糖」含量更高，嚼起來黏牙、有粘性，且纖維極少。 耐煮耐泡：粗條肉質厚實，煲湯、燉服或多次沖泡時，營養成分能持久釋放，湯水會更濃郁出膠。 主要功效與作用 滋陰清熱：針對都市人熬夜、晚睡導致嘅虛火上升、口乾舌燥、心煩氣躁等「陰虛」症狀。 益胃生津：保護胃黏膜，促進消化液分泌，改善胃陰不足引起嘅胃痛或食欲不振。 護眼明目：滋養肝腎，對長期睇電腦、手機導致嘅眼睛乾澀疲勞特別有幫助。 增強免疫力：富含石斛多糖，有助抗氧化、提高身體抵抗力。 食用方法推薦 泡茶飲用：洗淨後剪成小段，用沸水焗泡（亦可搭配花旗參或麥冬），可重複沖泡至味淡，最後將石斛直接嚼服。 煲湯燉服：放入排骨、瘦肉、花旗參、杞子等材料一同慢火燉煮1.5至2小時，能充分釋放膠質。 打粉沖服：磨成極細粉末，每日用溫水沖服，吸收更加直接。 注意事項：脾胃虛寒（容易拉肚子、怕冷）、感冒發熱期間或孕婦，食用前應先諮詢醫師意見；一般日常保健每週飲用2-3次即可，不宜過量。 重量:正價：$200/半斤，$400/斤

HK$190.00 - HK$380.00

活絡強筋骨湯包

「活絡強筋骨湯包」通常是以中藥材為核心，旨在補肝腎、強筋骨、通經絡的藥膳湯水。這類湯包非常適合長期久坐、體力勞動者，或是感覺腰痠背痛、關節僵硬的人士飲用。 非常經典的南方祛濕強骨湯，特別是以「五指毛桃」和「牛大力」作為主體，讓藥材中帶有一股淡淡的椰奶香氣，口味平實且補而不燥。 材料: 巴戟天杜仲牛膝五指毛桃牛大力黑豆金狗脊陳皮圓肉 巴戟天-補腎陽、強筋骨、祛風濕針對腰膝痠軟、冷痛有很好的緩解作用。 杜仲-補肝腎、強筋骨、安胎中醫強脊椎、腰力的核心藥材。 牛膝-通經止痛、引火/藥下行幫助藥效集中在下肢與關節，強健膝蓋。 五指毛桃-健脾化濕、行氣化痰號稱「廣東人參」，能補氣而不燥熱。 牛大力-潤肺止咳、強筋活絡專門針對筋骨疲勞、腰肌勞損，且有助清肺。 金狗脊-補肝腎、祛風濕、利關節對於年長者膝蓋無力、或長期受風寒濕氣侵襲者有效。 黑豆-補腎活血、解毒利水以色入腎，強化這款湯頭的補腎基底。 陳皮、圓肉-理氣健脾、補血安神陳皮能防止湯水過於滋膩，圓肉則負責調和味道與滋補氣血。 此湯包的四大好處 強腰壯腎：杜仲、巴戟天與金狗脊聯手，對於經常需要久站、久坐導致的腰部僵硬有極佳的支撐效果。 祛濕舒筋：五指毛桃與牛大力能清除體內濕氣，對於天氣轉變時容易感到的「關節痠麻、重墜感」有改善作用。 補而不燥：與北方的熱補不同，這款湯用了五指毛桃調和，性質較平補，適合南方潮濕悶熱的氣候飲用。 改善膝蓋無力：牛膝與金狗脊專攻下半身，對於上下樓梯感到膝蓋吃力的人非常有益。 為了讓湯頭更鮮美且發揮最大藥效，建議加入以下食材燉煮： 肉類：豬尾骨（俗稱豬尾巴，中醫認為能以形補形補脊椎）、排骨或烏雞。 素食：腰果、花生或栗子，增加油脂香氣與補腎效果。 *陳皮：必放，理氣化痰，能防止補益藥材過於滋膩，幫助腸胃吸收。建議加入一小塊陳皮是靈魂（浸軟刮瓤）。因為這款湯用了較多滋補藥材，陳皮能起到理氣化滯的作用，防止「補得太過」而導致腸胃脹氣，幫助吸收。 份量：一鍋湯（約 2-3人份）1包$88/ 買五送一

HK$88.00 - HK$440.00

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靈芝排毒去濕湯包

「靈芝排毒去濕湯」是一道非常經典的粵式食療湯水 主要針對清熱解毒、排毒排膿、壯腰筋骨以及滲濕利尿。 材料: 靈芝,陳皮, 黃扁豆, 牛大力, 土茯苓, 茯苓粒, 蜜棗 靈芝：補氣安神、增強免疫力，是湯水中的「君藥」，主要負責提升體質。 牛大力：壯陽補腎、強筋活絡，對經常腰酸背痛或勞損的人士很有幫助。 土茯苓：清熱利濕、解毒散結，是針對皮膚濕疹、身體毒素排出的核心材料。 茯苓粒：健脾滲濕，幫助身體將多餘水分排出，且藥性平和。 黃扁豆：健脾化濕，增強消化功能，輔助其他材料運化。 陳皮：理氣健脾、燥濕化痰，能「調和」整鍋湯的味道，防止湯水過於寒涼或滋膩。 蜜棗：潤肺生津，主要是調味作用，中和藥材的甘苦味，讓湯頭更甘甜。 1. 深層排毒與清熱 這款湯的核心在於土茯苓。它在傳統中醫中被認為是「去濕毒」的聖品，能幫助身體排出因濕氣淤積而產生的毒素。 改善皮膚：對於因濕熱引起的皮膚瘙癢、濕疹或暗瘡有緩解作用。 利尿消腫：幫助排除體內多餘水分，減輕下肢浮腫或身體重墜感。 2. 補氣安神與提升免疫 靈芝的作用不僅僅是調味，它在湯中扮演了滋補的角色： 增強抵抗力：靈芝多醣體有助於提升免疫系統，適合體質虛弱、容易感冒的人。 改善睡眠：對於工作壓力大、心神不寧導致的失眠有安神助眠的效果。 3. 強筋健骨 加入牛大力後，這款湯多了一層「強筋骨」的功效： 緩解勞損：適合經常體力勞動或久坐不動導致的腰酸背痛。 壯腰補腎：幫助強健骨骼，對關節痠軟有一定輔助改善作用。 4. 健脾理氣 濕氣重往往源於脾胃功能不佳。黃扁豆、茯苓、陳皮三者合力： 化濕運脾：改善食慾不振、大便溏稀或胃脹的情況。 防止礙胃：陳皮能理氣，確保滋補的靈芝和牛大力不會造成腸胃不適。 這款湯水可如素食加入腰果,粟米,紅蘿蔔 豬骨 / 瘦肉最常見的搭配 以上都能增加湯水的鮮甜度和厚實感。 製作步驟： 浸洗：將所有藥材洗淨，靈芝切成小片（如果是整朵的話），陳皮浸軟後刮去內瓤。 焯水：肉類冷水下鍋，加入薑片焯水去掉血污，撈出洗淨。 入鍋：鍋中加入約 1.25公升的水。 熬煮：大火燒開後放入所有材料，再次轉大火滾 10 分鐘，然後轉小火熬煮 1.小時焗15分鐘。 調味：關火前加入適量鹽調味即可。 份量:$48 /2-3 人份量 (買五包送一包)

HK$48.00 - HK$240.00

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