岩手縣櫻花蝦營養豐富，富含鈣、磷、蛋白質、甲殼素、蝦紅素等，適合一家大小食用。它常被用來增加菜餚的鮮味和口感，例如蒸蛋、炒飯，或用於湯、麵中。

外觀與名稱： 身體細小，呈透明粉紅色，在海中會成群發光，猶如點點櫻花，故名櫻花蝦。
豐富營養： 是優質的鈣質來源（被稱為「鈣庫」），且富含蛋白質、磷、甲殼素、蝦紅素等。
食用價值： 營養高，外殼細薄柔軟，味道鮮甜，適合老人、孕婦和兒童食用。
加工方式： 通常是捕獲後以清水煮熟再曬乾。

用途： 主要用於烹調，可提升料理的鮮味，有時被稱為「海鮮調味品」。

烹調方法：
蒸蛋、蒸肉餅、蒸豆腐
炒飯、炒蛋
加入湯、麵、勝瓜等料理中，增添鮮味
直接撒在菜餚上作為裝飾或提味

重量: 大60g 小37.5g
(細size三樽以上$99)